Nástroje pro usnadnění přístupu

Web Accessibility plugin by DJ-Extensions.com
Přejít na hlavní obsah

Pivovar Ivančice

Jsme nezávislý rodinný řemeslný pivovar.
Nepatříme žádnému gigantu a neprodukujeme miliony litrů piva ročně.

Jsme nezávislý rodinný řemeslný pivovar. Nepatříme žádnému gigantu a neprodukujeme miliony litrů piva ročně.

tvoříme dokonalé pivo... ... které nám chutná.
Pivo, které je bez kompromisů v kvalitě.

Kvalita piva je pro nás prioritou a samozřejmostí, stejně tak jako voda, ze které se pivo vaří, stejně tak jako zrno, které do piva přidáváme, stejně tak jako chmely, které používáme. Pivo musí být radost pro všechny. Pro nás při jeho tvorbě a i pro Vás při jeho pití.

Jen pod takový perfektní produkt se s radostí podepíše celá naše rodina, která se na tvorbě piva podílí. Každý z naší rodiny do konečného díla přináší část sebe a v pivu se pak zrcadlí pohoda a láska, která u nás v průběhu vaření a péče o pivo panuje. Na to jsme všichni právem hrdí a cítíme se součástí týmu. A aby byla harmonie i chuťová, tak celý proces vaření piva je pod taktovkou sládkové, pro kterou je pivo životním mottem, láskou a vášní.

Proč jsme se tak rozhodli?

Rozhodli jsme se, že chceme vařit takové pivo, které nám zde v našem městěčku chybí. Vracíme se tedy ke kořenům, do rodného města naší paní sládkové a těšíme se, že můžeme přinášet kvalitní produkt nejen našim sousedům. Chceme si zde vytvořit příjemné prostředí pro setkávání u dobrého místního piva.

Jak naše pivo vaříme?

Klasicky i moderně. Podle stylu piva. Postup vaření našich hlavních produktů, ležáků plzeňského typu, v sobě kloubí tradiční postup vaření dekokčním způsobem na jeden až dva rmuty. Pivní speciály a svrchně kvašená piva vaříme infuzně, s hravostí a rozmanitostí, kterou nám současný trh se surovinami nabízí. Na surovinách zásadně nešetříme, vybíráme si kvalitní a osvědčené dodavatele.
Náš sortiment piv
Kam na naše pivo

Jaké pivo vařímeSORTIMENT NAŠICH PIV

TWO SISTERS IPL 8°

Lehké, nejen cyklistické pivo, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, za studena chmelené
  • Slad: plzeňský, mnichovský
  • Chmel: Agnus, Pluto
  • 8% hm. EPM, obsah alkoholu 3,3% obj.
  • IBU 23, vařené na dva rmuty

IVANČICKÁ DESÍTKA 10°

Pivo výčepní světlé, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
  • Slad: plzeňský
  • Chmel: Premiant, Sládek, ŽPČ
  • 10% hm. EPM, obsah alkoholu 4% obj.
  • IBU 25, vařené na dva rmuty
Ocenění: 2024: 1. místo Zlatá pivní pečeť (kategorie výčepních piv), 2. místo Světová pivní pečeť (napříč pivními styly)

IVANČICKÁ JEDENÁCTKA 11°

Pivo spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
  • Slad: plzeňský
  • Chmel: Agnus, ŽPČ
  • 11% hm. EPM, obsah alkoholu 4,6 % obj.
  • IBU 33, vařené na jeden rmut
Ocenění: 2023 Golden Bohemia 2. místo v kategoii Český světlý ležák lahvový

RÉNA ALE 11°

Pivo plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, za studena chmelené
  • Slady: plzeňský, pšeničný, PALE ALE
  • Chmel: Agnus, Elixír, Sabro,
  • 11 % hm. EPM, obsah alkoholu 4% obj.
  • IBU 13, vařené infuzně

ALFONS 12°

Světlý ležák, pivo spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
  • Slad: plzeňský, mnichovský
  • Chmel: Agnus, Sládek, ŽPČ
  • 12% hm. EPM, obsah alkoholu 5% obj.
  • IBU 28, vařené na dva rmuty

IVANČICKÁ PŠENICE 12°

Pivo plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované
  • Slad: plzeňský, pšeničný
  • Chmel: Centennial
  • 12% hm. EPM, obsah alkoholu 5,2 % obj.
  • IBU 18
Ocenění: 2024: Golden Bohemia 2. místo v kategorii Pšeničná piva

SUNNY DAY ALE 11°

Pivo plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, za studena chmelené
  • Slad: PALE ALE
  • Chmel: Enigma, Amarillo. Dry hop: Tango, Mosaic,
  • Nelson Sauvin
  • 11 % hm. EPM, obsah alkoholu 4% obj.
  • IBU 20

MARGARET RYE IPA 13°

Pivo silné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, za studena chmelené
  • Slad: PALE ALE, žitný, mnichovský, carared
  • Chmel: Idaho, Amarillo, Mandarina Bavaria
  • 13% hm. EPM, obsah alkoholu 5,5% obj.
  • IBU 52

NECTARON SMASH ALE 11°

Pivo plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, za studena chmelené
  • Slad: PALE ALE
  • Chmel: Nectaron
  • 11% hm. EPM, obsah alkoholu 4,6 % obj.
  • IBU 44

POLOTMAVÁ 13°

Pivo silné, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, Slad: plzeňský, mnichovský, Cara Munich, carafa Chmel: Preminat, Sládek, ŽPČ 13% hm. EPM, obsah alkoholu 5,5% obj. IBU 26

Ocenění: 2024: Golden Bohemia 2. místo v kategorii Silný český polotmavý ležák lahvový, 2025: Zlatá pivní pečeť 3. místo v kategorii Silné polotmavé pivo

PINKY DAY RED ALE 13°

Pivo silné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované,za studena chmelené
  • Slad: Pale Ale, carared, BEST RED X
  • Chmel: Premiant, ŽPČ, Blend Pink Boots
  • 13% hm. EPM, obsah alkoholu 5,4% obj.
  • IBU 40, vařené infuzně

BLACK IPA TŘI GRÁCIE 15°

Pivo plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované, za studena chmelené
  • Slad: Pale Ale, plzeňský, Carafa speciál I., barvící
  • Chmel: Agnus, Mosaic, Enigma
  • 15% hm. EPM, obsah alkoholu 6,5% obj.
  • IBU 21, vařené infuzně, 77 EBC

IVANČICKÝ SVATOVÁCLAVSKÝ SPECIÁL

Ležák s podílem ovesného sladu. Příjemný, středně hořký. Perfektně se hodí k nadcházejícímu podzimu.
  • Slad: plzeňský, mnichovský, ovesný 
  • Chmel: Agnus, Premiant, Kazbek
  • 11% hm. EPM, obsah alkoholu 4,6 % obj.
  • IBU 25, vařené na jeden rmut

HOPPY DAY ZELENÝ CHMEL

Světlý ležák, pivo spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované.
  • Slad: plzeňský
  • Chmel: čerstvý zelený chmel, odrůda Pluto
  • 12% hm. EPM, obsah alkoholu 5% obj.
  • IBU 26, vařené na jeden rmut
Některá piva vaříme celoročně a jiná sezónně. O aktuální nabídku je vždy lepší si zavolat nebo napsat.
Koupit v e-shopu

Kde narazíte na pivo z Pivovaru Ivančice

Seznam zařízení, kde se můžete pravidelně či příležitostně potkat s naším pivem.
Zobrazit mapu a podniky

Kde se potkáme u piva?

Tady najdete naše zastávky po celé ČR.
Zobrazit seznam akcí