Máme tu jedinečnou šanci dělat celý proces vaření piva poctivě, protože nám nejde o zisk. Asi se Vám to zdá divné, ale všichni, kdo se o pivo v naší rodinné firmě starají, mají i svoje další zaměstnání. Celý projekt pivovaru je koncipován jako koníček a do svého koníčku dáváte často daleko větší porci srdce než do svého zaměstnání. A tak to je i s námi.